沧州市中心医院康养集团岭秀社区日间照料中心举办“食药两用野菜科普”健康讲座

2026-05-04 20:00:42 5人浏览

为提升社区老年居民的健康素养，引导大家科学认识野菜的药食同源价值，2026年4月29日，沧州市中心医院药学部杨杰药师受邀走进岭秀日间照料中心，开展了主题为“食药两用野菜科普”的健康科普讲座，吸引了众多居民参与。

讲座中，杨杰药师结合《黄帝内经》中“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药”的理论，围绕马齿苋、蒲公英、小蓟等常见野菜展开讲解。她详细介绍了这些野菜的性味功效、食用方法，以及在传统医学与现代药理研究中的应用，同时重点强调了食用禁忌：如马齿苋草酸含量高需焯水去除、脾胃虚寒者不宜食用；蒲公英性寒凉，阳虚外寒人群慎用；小蓟有止血作用，服用抗凝药物的患者需避免过量食用。此外，杨杰药师还提醒大家，路边、主路旁的野菜可能存在重金属污染风险，切勿随意采摘食用。

讲座结束后，杨杰药师与现场居民进行了面对面互动交流，耐心解答大家关于野菜辨别、日常养生、慢病饮食等各类疑问，一对一给出专业健康建议，现场氛围温馨又热烈。

本次讲座干货满满，将传统中医知识与日常饮食健康相结合，让居民们系统了解了野菜的“药食两用”价值，学会了科学食用野菜的方法，也纠正了大家对野菜食用的误区，获得了在场居民的一致好评。今后沧州市中心医院康养集团岭秀社区日间照料中心将持续开展此类便民健康活动，用实际行动为辖区老年朋友的健康保驾护航。

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